Ea Astei a été fondée au début du millénaire. Mertxe et son mari ont loué une ferme traditionnelle, adjacente à l’entreprise de construction familiale, Egoin, près du village d’Ea.
La maison date du XVe siècle et abrite aujourd’hui à la fois le domicile du couple et deux appartements de style rustique.
Les propriétaires actuels, présents à Astei depuis 1974, ont exercé diverses activités sur ce site, notamment l’élevage laitier à ses débuts, la restauration et la vente de meubles anciens, et actuellement, le lieu est destiné au tourisme.
