Ea Astei fue fundada a principios del milenio. Mertxe y su esposo alquilaron una casa de campo tradicional, adyacente a la empresa constructora de la familia, Egoin, cerca de la aldea de Ea.
La casa data del siglo XV y hoy alberga tanto la casa de la pareja como dos apartamentos de estilo rústico.
Los actuales propietarios, presentes en Astei desde el año 1.974, han realizado en eeste espacio diversas actividades entre las que destacan la explotación ganadera de leche, en su primera época, la restauración y venta de muebles antiguos y actualmente el lugar está destinado al turismo.